Названа приправа, способная снижать уровень холестерина

Копченая паприка может снижать уровень общего и "плохого" холестерина и повышать разнообразие кишечных бактерий. Такие изменения обнаружили у самок крыс, употреблявших специю в течение месяца. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function, передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru.