В бурых водорослях нашли сахар, способный защищать клетки от повреждения

Полисахарид фукоидан в бурых водорослях может помогать защищать клетки от окислительного стресса - процесса, связанного с повреждением тканей и развитием заболеваний. Как передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru, к такому выводу пришли ученые из Университета Флиндерса в Австралии.